【食。台中】森CABIE~繽紛樂園。視覺與味覺的美味饗宴 @ baoma543的部落格

托愛評網及森CABIE的福，難得可以享受悠閒的下午茶時光~

這次前往的店家是"森CABIE"，用台語念起來就是「玩咖啡」的諧音，還挺有趣的!

店家位置有一樓及二樓，因為這次是在一樓用餐，所以沒有上去二樓，爬文看了一下空間還滿大的，適合多人聚會用餐哦!!

一樓的位置大多都是以小圓桌方式擺設，走廊上也有3組位置，不過天氣那麼熱，還是坐室內的好啦!!

最近毒澱粉風波，吃的東西都要檢驗過才能安心!

店內的佈置還滿別緻可愛的~

廚房是採半開放式的方式，以透明的玻離隔著，可以讓客人看到餐點的製作過程，也可以讓店家隨時注意客人的用餐狀況

中間有半圓型的洞口設計，方便出餐!!

這是今天的體驗內容~

另外還有店家手寫的可愛菜單，上面還放有餐點的照片，讓人一目瞭然

上菜囉!!

哇~精緻的餐點整個一上桌，感覺自己突然變身為貴婦一樣，美麗的擺盤讓人食指大動!

因為上面有冰淇淋的關係，店家建議我們先從上面開始食用

不過吃到後來發現好像跟平常的用餐順序完全相反，先吃甜點，再來是熱食，最後一個是沙拉，感覺有點怪怪的@@

【野莓雪泥糖霜吐司條】

烤的酥酥脆脆的糖霜吐司條，上面淋上甜甜的糖漿，吃起來香脆有口感，但會有點略甜
不過搭配上面的野莓雪泥冰淇淋，酸酸甜甜的，有如戀愛中的好滋味~~

旁邊還有香焦切片，上面有焦糖，這個就有點過甜，需要搭配咖啡來中和一下才行!!

【比利時烈日鬆餅】

這邊的鬆餅是烤的略硬的那種，不是之前吃到鬆軟的口感~
這塊是撒上糖霜及巧克力醬，另一塊則是淋上花生醬
聽說這裡的花生醬是店家自製的顆粒花生醬，難怪吃起來超香的，花生味挺濃郁的
個人偏愛花生醬口味的鬆餅^^

接下來就是鹹點的部份，因為怕熱壓三明治冷掉就不好吃了，所以就從熱壓三明治下手!!

【蒜香臘腸雞肉熱壓三明治】

店家已經先將三明治對半切開，兩個人一人一塊剛剛好~
除了可以吃到香香的雞肉，裡面還有青醬及起司提味，搭配熱壓土司，越吃越香

【法心蛋】

今天最讓人驚豔的就是這個法心蛋，可能是之前沒有吃過這樣做法的，覺得特別新鮮!!
挖空的法國吐司中間釀著一顆蛋，裡面的蛋黃大約有八、九分熟，原本撕開吐司還可以看到爆漿的畫面，不過因味禽流感關係，所以現在會煎的比較熟一點

照片下面還可以看到煎的"赤赤"的蛋白，外面簡單的撒上黑糊椒粉就超好吃的了!!

最後是新蔬沙拉，新鮮的生菜淋上芝麻醬汁，清爽好吃!!

【美式咖啡】

美式咖啡香滑不澀，搭配甜點剛剛好!!

【冰淇淋紅茶】

紅茶喝起來味道很香，上面還有一球香草冰淇淋，慢慢融化後會與紅茶結合，香甜不膩，好喝!!

整體用餐下來感覺還不錯，餐點美味，店家態度又親切，不過不曉得是不是因為客人比較多，所以等上菜的時間有點長了!!

最後感謝愛評網及森CABIE 店家招待，讓我們享受這一個悠閒的下午茶時光，改天有機會再來嚐嚐其他餐點^^